Wprowadzenie do przepisu na Makaron ze szpinakiem... ⇖ 30
Szynka wieprzowa wędzona na zrębkach olcha/buk, podpiekana w końcowej fazie wędzenia. Szynka wędzona w garnku.Surowiec:szynka wieprzowa 1,3 kgSkład solanki 1 litr:woda 1 litrliść laurowy połamane 5-6 liściziele angielskie 10-12 ziarenczosnek z łuskami 5-6 zębówsól peklowa 80 gramcukier 10 gramWykonanie solanki, peklowanie:W 250 ml. wody gotujemy 5 minut pokrojony czosnek...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2841