Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/11/wieprzowa-konserwa-w-soiku.html
Kawałki peklowanego mięsa wieprzowego, przyprawione pieprzem, majerankiem i czosnkiem, marynowane w słoiczkach. Idealna konserwa na kanapki.Składniki na 5 słoiczków 350 ml:łopatka wieprzowa 1 kgkarczek 50 dagczosnek suszonypieprz czarny 5 g/kgpieprz ziołowy 5 g/kgmajeranek 2 łyżkisól peklowa 18 g/kgwoda 125 mlżelatyna 1 mała łyżeczkaWykonanie:Wymyte, osuszone mięso kroimy w...