Wyświetlono: 712 razy
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2024/10/swiatowy-dzien-chleba-2024-fougasse-na.html
Światowy Dzień Chleba 2024, Fougasse na zakwasie z chorizo i pszenno-żytni z kefirem
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2024/10/swiatowy-dzien-chleba-2024-fougasse-na.html
Dzisiaj Światowy Dzień Chleba a ja nie mam nowego przepisu.Aby tradycji stało się zadość proponuję przepis ze starego bloga.To ostatnio mój chleb, na co dzień, który piekę dość często. Zachowuje długo świeżość za sprawą kefiru. Pszenno - żytni albo żytnio – pszenny. Ilość mąki pszennej jest taka sama jak żytniej. Łatwo zapamiętać. Do tego kefir.Ujęłam odrobinę ciasta po 3 godzinnej fermentacji i upiekłam Fougasse, francuski chlebek w kształcie liścia z...
