Pyszny wieprzowy schab, uwędzony metodą w garnku, 3 godziny w temperaturze 50-60 stopni Celsjusza i 30 minut w temperaturze 80 stopni Celsjusza (podpiekanie). Do wędzenia użyto zrębków olcha/buk.Surowiec:Schab wieprzowy bez kości 1,4 kgczosnek pół główkiliście laurowe 6ziele angielskie 10 ziarenpeklosól 80 gramcukier 10 gramwoda 1000 mlPeklowanie na mokro, 5 dni:W 250 ml....
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4157
Super przepis na pyszny biszkopt makowy z kremem... ⇖ 1153