Wyświetlono: 687 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/07/tuszonka-z-opatki-wieprzowej.html
Tuszonka z łopatki wieprzowej.
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/07/tuszonka-z-opatki-wieprzowej.html
Jest to konserwa zrobiona z pokrojonej w większą kostkę łopatki wieprzowej, natartej solą z pieprzem czarnym z dodatkiem czosnku i liścia laurowego. Bardzo smaczna jest do chleba jak i na gorąco podana z kaszą i kiszonym ogórkiem. Tuszonki możemy robić z różnych mięs, wołowego, baraniny, cielęciny.Surowiec na 7 słoiczków 350 ml - 279 gram mięsa w każdym słoiczku:łopatka wieprzowa 1,9 kgsól himalajska 16 g/kg może być sól warzona 12 g/kgpieprz czarny młotkowany 70...
