Źródło: http://www.kuchniamagdaleny.pl/2017/10/tort-bezowy-z-gruszkami-i-karmelem.html
Beza Pavlova to krolowa wszystkich ciast. Kojarzy mi sie z elegancja, wykwintnoscia i ekskluzywnoscia. Chrupiaca na zewnatrz, a w srodku miekka i delikatna - prawdziwa poezja! Obowiazkowo musi byc podana z duza iloscia bitej smietany oraz owocami. Jej wykonanie nie jest trudne bo wystarczy tylko prawidlowo ubic piane z bialek, ale najwazniejsze jest dobrze ja upiec - co jest czasochlonne