Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Za kilka dni kolejne warsztaty z kuchni hiszpańskiej i postanowiłam je wzbogacić o przepis na tradycyjną galicyjską tartę z mielonych migdałów. Pierwsze receptury pochodzą już z XVI wieku, a ciasto stało się sławne dzięki pielgrzymkom do katedry Santiago de Compostela, w czasie których strudzeni długą drogą pielgrzymi, po podróży, byli nim częstowani. Prawdopodobnie to oni...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 450