Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2021/07/tarator-chodnik-bugarski-z-orzechami.html
Tarator to tradycyjny bułgarski chłodnik zrobiony z ogórków, czosnku i orzechów na bazie jogurtu. Jest to ulubiona przystawka Bułgarów w upalne dni.Składniki:ogórki gruntowe 2 szt.jogurt grecki 200 mlczosnek 3 ząbkiorzechy włoskie 2 łyżki lekko posiekanycholiwa z oliwek 1 łyżkakopereksól do smakupieprz do smakuWykonanie:Wymyte ogórki ścieramy na wiórki,ścieramy również...