Bardzo smaczna szynka, idealna na świąteczny stół. Szynka peklowana na mokro na 6 dni, z nastrzykiem, według tabeli Dziadka. Proces peklowania odbywał się w temp ok. 6 stopni Celsjusza. Wędzona metodą w garnku.Surowiec:- 1,2 kg. mięsa z szynki (kulka)Skład solanki:woda 0,5 lpeklosól 56 g,cukier 10 g.5 listki laurowe połamane5 ząbki czosnku12 ziarenek ziela...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4162
Super przepis na pyszny biszkopt makowy z kremem... ⇖ 1155