Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/01/szare-kluski-ziemniaczane-z-kiszona.html
Szare kluski zrobione z tartych ziemniaków, ugotowane i podane okraszone skwarkami z cebulą i z surówką z kiszonej kapusty.Składniki:ziemniaki 2 kgmąka pszenna 3-4 kopiaste łyżki mąkikurze jajka 3 szt.sól płaska łyżeczkakiszona kapustacebulaboczek lub słoninaWykonanie:Obrane, umyte ziemniaki trzemy na tarce lub maszyną na pulpę. Pulpę odciskamy z wody przez tetrową...