Smarowidlo z boczku to po prostu taki smalec z dodatkiem miesa. Stopilam skrawki boczku, ktore byly za male na pieczenie czy wedzenie. Boczek byl taki srednio tlusty, pol miesa chudego miesa i pol tluszczu. Zamiast boczku mozna tez stopic slonine z dodatkiem lopatki czy karkowki.skladniki:ok 1,5 kg boczku2 srednie cebule1 lyzka majeranku1/3 lyzeczki soliBoczek pokroic na male kawalki i zmielic na ...