Źródło: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2026/10/krem-z-pieczonych-pomidorow-z-nuta.html
Kolejny sezon pomidorowy zakończyłam zupą krem. Tym razem wersja z wyraźną nutą wędzonej papryki i solidnie doprawiona pieprzem. Zupę podałam z buratą bo akurat zalegała mi w lodówce.składniki:2 kg mięsistych pomidorów2 czerwone cebuleoliwa do skropieniaok 0,5 l bulionusól, pieprz1 łyżka wędzonej słodkiej paprykiDuża blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Pomidory przekroić na pół i wykroić zgrubienia po ogonku. Ułożyć na blaszce, skórką do góry....