Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
800 g słoniny200 g boczku wędzonego300 g mięsa mielonego1 średnia cebula3 ząbki czosnku1 łyżeczka soli1 duża łyżka mlekaŚwieże zioła - tymianek , oregano , rozmarynSłoninę drobno kroimy lub przekręcamy maszynka do mięsai smażymy do wytopienia tłuszczu do momentu jak słoninka będzie lekko brązowa . Całość odkładamy na bok...