Wyświetlono: 6 razy
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2026/09/mus-z-jezyn.html
Mus z jeżyn
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2026/09/mus-z-jezyn.html
2 kg jeżyn1 szklanka wody4 łyżki soku z cytrynyszczypta cynamonuokoło 1 kg cukierJeżyny myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą dodajemy połowę cukru. Gotujemy do rozgotowania jeżyn i zgęstnienia całości. Gotowy mus przecieramy przez sito by pozbyć się pestek (można lecz nie koniecznie) . Mus zagotowujemy i przekładamy do czystych słoiczków. Napełnione słoiczki przekładamy do garnka gdzie dno jest wyścielonego ściereczką. Pasteryzujemy 20 minut od zagotowania...
