Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2026/10/kiszona-kapusta.html
Przepisów na kiszoną kapustę jest wiele i z różnymi dodatkami ale i tak mam swój babciny przepis który robię od kiedy zamieszkałam z mężem . I nie ma roku w którym bym nie robiła kapusty kiszonej i to przynajmniej 10 kilo . Na każdą wigilię musi być swoja, domowa kapusta kiszona.1 kg białej kapusty19 g soli10 g marchewki2 ziarna pieprzu czarnego4 ziarna ziela angielskiego1 mały liść laurowyKapustę szykujemy, ważymy i przekładamy do dużej metalowej miski, posypujemy...