Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2021/11/schaby-bez-kosci-wedzone.html
Schaby uwędzone w garnku, polecam, wędlinka bardzo smaczna.Surowiec:schab bez kości bez narostów 0,7 kg.schab z narostami 1 kg.Skład solanki 1 litr:liść laurowy połamane 5-6 liściziele angielskie 10-12 ziarenczosnek z łuskami 5-6 zębówpeklosól 80 gramcukier 10 gramWykonanie solanki, peklowanie:W 250 ml.wody gotujemy 5 minut pokrojony czosnek (czosnku nie obieramy), połamane...