Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/09/schab-wieprzowy-z-szynkowaru.html
Schab wieprzowy bez kości z szynkowaru, peklowany na mokro 4 dni, według tabeli Dziadka Surowiec:schab bez kości 1,1 kgPrzyprawy do nacierania mięsa:czosnek - 2 ząbki przeciśnięte przez praskępieprz ziołowysuszona papryka słodkaWykonanie:Schab peklujemy na mokro 4 dni.. Zapeklowany schab płuczemy z solanki i osuszamy ręczniczkiem papierowym. Nacieramy czosnkiem, pieprzem...