Uwędzony schab bez kości, bardzo smaczny. Wędzony w garnku na zrębkach olcha/brzoza.Surowiec:schab bez kości, obrobiony z błon i narostów 2,3 kg.Solanka:1 litr wody12 dag peklosoliopcjonalnie 15 gram cukru.nastrzyk mięsa 280 ml solankiPrzyprawy do solanki:połamane liście laurowe 10-12 liściziele angielskie 20 ziarenczosnek pół główki (pokroić w kawałki, nie...
Francuskie ciasto z lat 70 to wypiek do którego... ⇖ 3619