Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/04/schab-bez-kosci-wedzony-podpiekany.html
Schab bez kości wędzony, podpiekany metodą garnkową na zrębkach typu Borniak olcha/buk. Schaby bardzo smaczne i soczyste.Surowiec:schab wieprzowy bez kości 1,1 kgPrzyprawy do solanki:kilka zgniecionych liści laurowychkilkanaście ziaren ziela angielskiegopół główki czosnkuPrzygotowanie solanki:W 200 ml wody gotujemy liście laurowe, ziele angielskie i pokrojony, nie obierany z...