Salceson zrobiony jest z tylnej golonki wieprzowej, policzków wieprzowych i ścinek wieprzowych z łopatki i szynki.Składniki:golonka wieprzowa tylna 1,5 kg z kościąpoliczki wieprzowe 1 kgścinki mięsa z łopatki i szynki 50 dagskóry wieprzowe 50 dagosłonki poliamidowe termokurczliwe FI...