Salceson zrobiony jest z tylnej golonki wieprzowej i policzków wieprzowych.Składniki:golonka wieprzowa tylna 1,5 kg z kościąpoliczki wieprzowe 1 kgosłonki poliamidowe termokurczliwe FI 73/115wywar z gotowania mięs 10 % wagi farszuPrzyprawy:Pieprz 3 g/kgCzosnek 5 g/kgKminek 4 g/kg (2 gramy...
Przepis na fit tagliatelle w sosie pieczarkowym z... ⇖ 32