Wyświetlono: 432 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/04/salceson-wieprzowy-ozorkowy-z-dodatkiem.html
Salceson wieprzowy, ozorkowy z dodatkiem mięsa z łopatki.
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/04/salceson-wieprzowy-ozorkowy-z-dodatkiem.html
Smaczny, domowej produkcji salceson z ozorków wieprzowych i dodatkiem chudego mięsa z łopatki wieprzowej.Surowiec:1,8 kg nóżki wieprzoweozór wieprzowy - 1 kgłopatka wieprzowa - 0,9Solanka:Sól peklowa 80 g na 1 litr wody przegotowanej, schłodzonej.Ilość solanki powinna wynosić 40% w stosunku do wagi mięsa.Przyprawy:liść laurowyziele angielskiemajeraneksól...
