Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/04/rolada-z-golonki-po-litewsku.html
Jest to bardzo smaczna rolada, przepis pochodzący z Litwy. Bardzo smaczna jest również tylko parzona, nie wędzona. Pokrojona rolada w cienkie plastry, podana na kromce swojskiego wypieku chleba, posmarowana cieniutko chrzanem, jest po prostu, PYCHA. Rolada wędzona metodą garnkową !!!Surowiec:golonka wieprzowa tylna 2,1 kgPrzyprawy:peklosól 36 g - mięsosól 36 g - skóraczosnek...