Pyzy kartoflane zostały zrobione z kartofli ugotowanych, przeciśniętych przez praskę, kartofli surowych, startych na pulpę i nadzieniem z mielonego mięsa wieprzowego doprawionego przyprawami. Pyzy podajemy okraszone skwarkami z cebulką. Potrawa pochodzi z kresów wschodnich.Składniki:kartofle surowe starte 1 kgkartofle ugotowane tłuczone 1 kgmięso mielone 80 dagsłonina 10...