Najnowsze przepisy
Pszenny pełnoziarnisty z samopszy z dodatkiem mąki z zielonego groszku
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2024/11/pszenny-penoziarnisty-z-samopszy-z.html
,Chleb ten upiekłam na suszonym zakwasie. Zawsze staram się mieć zakwas suszony tak na wszelki wypadek. Jakiś czas temu reaktywowałam zakwas suchy, który miał 3 miesiące.https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/05/chleb-na-suszonym-zakwasie-z-patkami.html#moreTeraz budziłam 7 miesięczny zakwas. Czas i sposób jego budzenia niemal identyczny z poprzednim. W tym momencie muszę ponownie zaznaczyć, że suszyłam zakwas aktywny z mąki żytniej razowej.Zdjęcie brudnopisuPszenny...
