Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2021/11/parowki-wieprzowe-z-szynki.html
Domowego wyrobu parówki są najlepsze i najsmaczniejsze, gdyż wiemy z czego je zrobiliśmy a także czym doprawiliśmy. Nie są aż tak trudne do wykonania, wystarczy tylko troszkę chęci.Surowiec na 2 kg parówek:szynka wieprzowa 1,2 kgboczek wieprzowy bez skóry 0,8 kglodowata woda 100 mlPrzyprawy:mleko w proszku lub skrobia ziemniaczana 10 g/kg (jako stabilizator)pieprz biały 3...