Bardzo smaczna mielonka z wieprzowej łopatki na kanapki, prosta w wykonaniu. Z podanego przepisu zrobionych zostało 10 słoiczków 350 ml.Surowiec:mięso z wieprzowej łopatki 2,2 kgPrzyprawy:peklosól 18 g/kgpieprz biały 3 g/kgczosnek mielony 3 g/kgzimna woda 10% w stosunku do masy mięsnejskrobia ziemniaczana 3 % masy mięsnej (11 dag)Wykonanie:Mięso myjemy w zimnej wodzie, osuszamy...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4262