Wyświetlono: 1628 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/03/mielonka-tyrolska-z-opatki.html
Mielonka tyrolska z łopatki.
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/03/mielonka-tyrolska-z-opatki.html
Bardzo smaczna wieprzowa mielonka tyrolska zrobiona z łopatki wieprzowej, prosta w zrobieniu, idealna do kanapek.Surowiec:łopatka wieprzowa I klasa 1 kg fi 8 mmłopatka wieprzowa II klasa 50 dag fi 8 mmskóra z boczku (wcześniej ugotowana) 40 dagPrzyprawy:aromat do tyrolskiej 2 g/kgpeklosól 18 g/kgpieprz biały 3 g/kgziele angielskie mielone 0,5 g...
