Bardzo smaczna wieprzowa mielonka tyrolska zrobiona z łopatki wieprzowej, prosta w zrobieniu, idealna do kanapek.Surowiec:łopatka wieprzowa I klasa 1 kg fi 8 mmłopatka wieprzowa II klasa 50 dag fi 8 mmskóra z boczku (wcześniej ugotowana) 40 dagPrzyprawy:aromat do tyrolskiej 2 g/kgpeklosól 18...