Pyszna wieprzowina zamarynowana w słoikach. Do zamarynowania użyto łopatki i szynki wieprzowej, doprawionej przyprawami oraz z dodatkiem czosnku. Taką wieprzowinę ze słoika możemy wykorzystać do gulaszu, sosów oraz spożywać ją na zimno z pieczywem.Surowiec:szynka wieprzowa 3 kgłopatka wieprzowa 1,5 kgPrzyprawy:sól warzona 18 g/kgpieprz czarny 4 g/kgpieprz ziołowy 4...