Pyszna wieprzowina zamarynowana w osłonce poliamidowej. Do zamarynowania użyto łopatki i szynki wieprzowej, doprawionej przyprawami oraz z dodatkiem czosnku. Taka wieprzowina jest idealna na zimno z pieczywem.Surowiec:szynka wieprzowa 3 kgłopatka wieprzowa 1,5 kgPrzyprawy:sól warzona 18 g/kgpieprz czarny 4 g/kgpieprz ziołowy 4 g/kgmajeranek garśćziele angielskieliść laurowysos...