Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/11/konserwa-drwala-w-soiczku.html
Konserwa drwala zrobiona jest z boczku świeżego i szynki wieprzowej w stosunku 1 do 2. U mnie 50 dag boczku i 1 kg szynki. Jako przyprawy dodałem specjalną przyprawę do kiełbasy drwala z niedźwiedzim czosnkiem. Konserwa jest naprawdę smaczna i warto ją zrobić i poczuć się jak prawdziwy drwal :)Składniki:świeży boczek 500 gszynka wieprzowa 1 kgpeklosól 18g/kgprzyprawa...