Kofta to danie popularne w Turcji, na Bliskim Wschodzie oraz Balkanach. Zazwyczaj przyrzadza sie ja z miesa jagniecego lub wolowego z dodatkiem aromatycznych przypraw jak: kumin, cynamon, imbir, kolendra, papryka chili. Po naszemu to po prostu mieso mielone na patyku
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4165