Kiszone ogórki w beczce, najlepsze są małe, zdrowe ogóreczki. Część ukiszonych ogórków będzie starta na wiórki i zamarynowana w słoiczkach (do zupy), a druga część ogórków będzie przełożona do dużych, 5 litrowych słoi i zalana sokiem z ogórków.Składniki:ogórki gruntowe, mniejsze 7 kgsól niejodowana 2 łyżki na litr wodywoda zimna (kranówka)łodygi i baldachy kopruświeży czosnek 2 główkichrzan kawałek 15 cmbeczka 20 litrowaWykonanie:Ogórki dokładnie myjemy,...