Dziś uwędziłem dwa batony kiełbasy wieprzowej z łopatki. Myślałem nad nazwą i nazwałem jak nazwałem, po prostu kiełbasa wieprzowa z łopatki. Kiełbasy uwędzone w garnku na zrębkach olcha/buk.Surowiec:łopatka wieprzowa 2,3 kgwoda zimna 100 mlpeklosól 18g/kgpieprz biały 3g/kgczosnek granulowany 3g/kgWykonanie:Mięso z łopatki kroimy w kostkę około 4 cm/4 cm, dodajemy...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4158
Super przepis na pyszny biszkopt makowy z kremem... ⇖ 1154