Wyświetlono: 405 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/11/kiebasa-dabrowska-kanapkowa.html
Kiełbasa Dąbrowska kanapkowa.
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/11/kiebasa-dabrowska-kanapkowa.html
Przepis na kiełbasę dąbrowską, kanapkową parzoną, nie wędzoną. Do zrobienia kiełbasy użyto tylko łopatkę wieprzową którą została zmielona przez 3 sitka, szarpak, 8 mm, 4 mm. Z przepisu wychodzą 2 batony po 90 dag każdy. Kiełbasa jest bardzo smaczna.Surowiec:mięso z łopatki wieprzowej 1,8 kgRozdrabnianie:mięso z łopatki wieprzowej zmielone przez szarpak...
