Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 312 razy
Kabanosy wieprzowe.
Kabanosy wieprzowe wędzone na zrębkach olcha/buk.Surowiec na 1 kg kabanosów:chude mięso z szynki 40 dagmięso z łopatki lub z karczku 60 dagPrzyprawy:peklosól 20 g /kgcukier 2 g /kgpieprz czarny 1,5 g /kggałka muszkatołowa 0,5 g /kgkminek – 0,5 g /kgczosnek świeży 1 g /kgjelita baranie rozmiar 22-24Wykonanie:Mięsa kroimy w kostkę 4 x 4 cm. Mięso...
Przepisy z bloga
Kabanosy wieprzowe.
Kabanosy wieprzowe wędzone na zrębkach olcha/buk.Surowiec na 1 kg kabanosów:chude mięso z szynki 40 dagmięso z łopatki lub z karczku 60 dagPrzyprawy:peklosól 20 g /kgcukier 2 g /kgpieprz czarny 1,5 g /kggałka muszkatołowa 0,5 g /kgkminek – 0,5 g /kgczosnek świeży 1 g /kgjelita baranie rozmiar 22-24Wykonanie:Mięsa kroimy w kostkę 4 x 4 cm. Mięso...
