Wyświetlono: 588 razy
Źródło: http://kuchnia-w-sloncu.blogspot.com/2019/10/jesienna-saatka-z-pieczonym.html
Jesienna sałatka z pieczonym topinamburem i orzechowym vinegretem
Źródło: http://kuchnia-w-sloncu.blogspot.com/2019/10/jesienna-saatka-z-pieczonym.html
Po kuchennym blacie w lekko mglistych promieniach jesiennego slonca tocza sie sennie niezgrabne bulwy.Niektore brunatne, inne zoltawe i fioletowo-rozowe, wszystkie o delikatnie orzechowym posmaku i bogatej historii.Przybyly do Europy z Ameryki Polnocnej, gdzie byly hodowane i jadane przez rdzennych Indian, ktorzy upatrywali w roslinie zyciodajnej energii, a czasem traktowali ja nawet jako antidotu...
