Źródło: http://kuchnia-w-sloncu.blogspot.com/2026/09/racuchy-pomidorowe-z-cukinia-i-sosem.html
Mówi się, że w Marcu, jak w garncu ale tegoroczny Wrzesień równie dobrze pasuje do tego przysłowia ;)Pierwszy dzień jesieni przywitał mnie bardzo mglistym porankiem, potem soczyście zrosił miasto solidną ulewą, by już po chwili rozjaśnić okolicę grzejącym w policzki słońcem.Tymczasem na patelni skwierczą już pomidorowe racuchy.Aromatyczne, pełne słonecznego smaku kończących sezon pomidorów i cukinii, chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku.Do tego jeszcze garść...