Wyświetlono: 459 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/07/gowizna-wieprzowa-w-soiku-wedug-czarka.html
Głowizna wieprzowa w słoiku według Czarka
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/07/gowizna-wieprzowa-w-soiku-wedug-czarka.html
Robiłem salceson z głowizny w osłonce poliamidowej, ale można również tym samym farszem napełnić słoiki i zrobić głowiznę w słoikach. Jest również bardzo smaczna, i możemy przechować ją nieco dłużej niż salceson. Polecam :)Surowiec:1 głowa wieprzowa (około 5 kg.)0,5 kg ścinki od schabu4 szklanki wywaru z gotowania mięsCałkowita waga farszu po oddzieleniu mięs od...
