Najnowsze przepisy
Gazpacho z ogórków, awokado i papryki
Gazpacho to hiszpańska zupa wywodząca się z Andaluzji. Nie ma pewności, skąd pochodzi jej nazwa. Przyjmuje się, że może wywodzić się z łaciny od słowa caspo, czyli drobne kawałeczki lub z arabskiego słowa oznaczającego rozmoczony chleb.Gazpacho nie wymaga gotowania i podawane jest na zimno, tak jak nasze klasyczne chłodniki. Jedną z najpopularniejszych odmian odmian tej zupy jest odmiana andaluzyjska oparta na pomidorach, do których dodaje się zazwyczaj ocet, oliwę,...
