Wyświetlono: 1 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/06/flaki-przygotowanie-przedzoadkow-woowych.html
Flaki - przygotowanie przedżołądków wołowych
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/06/flaki-przygotowanie-przedzoadkow-woowych.html
Jak chcemy mieć smaczną zupę, to najlepiej flaki przygotować od podstaw samemu. Kupujemy 2 kg przedżołądków wołowych. Myjemy i możemy pociąć na mniejsze pasy, żeby łatwiej było zmieścić do garnka. Możemy też pociąć w pasy po ugotowaniu. Zalewamy zimną wodą i gotujemy przez 30 minut od momentu zagotowania. Wylewamy wodę, nalewamy zimnej i ponawiamy gotowanie. Dla jednych wystarcza dwukrotne gotowanie, dla innych chcących pozbyć się specyficznego zapachu nie. Po...
