Serdecznie witam i zapraszam na domowy chlebek z... ⇖ 35
Tahini, czyli pasta sezamowa, to pasta na bazie nasion sezamu często wykorzystywana w kuchni azjatyckiej. Czasem nazywane jest także masłem sezamowym, czemu odpowiada jego konsystencja zbliżona do masła orzechowego. W krajach Bliskiego Wschodu tahini sporządzana jest z lekko podprażonych nasion sezamu, dzięki czemu jest bardziej aromatyczna.Choć tahini jest produktem bogatym w kalorie, dostarcza też sporo wartościowych składników, choćby witaminy z grupy B oraz witaminę E, wapń...