Do wypieku chleba używam tylko ziaren słonecznika i dyni oraz suszonej żurawiny.Dzień przed pieczeniem przygotować zaczyn:Zaczyn:100 g mąki żytniej razowej typ 2000120 ml wody3 łyżki aktywnego zakwasu żytniegomąkę wymieszać z wodą i zakwasem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na kilkanaście godzin.W dniu pieczenia:Ciasto:cały zaczyn400 g mąki żytniej typ 720100 g mąki żytniej razowej typ 200050 g płatków owsianych320 ml wody1 łyżka miodu1,5 łyżeczki...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4154
Super przepis na pyszny biszkopt makowy z kremem... ⇖ 1150