Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2023/03/chleb-zytni-razowy-ze-sonecznikiem-i.html
Pyszny i zdrowy chlebek upieczony z mąki żytniej na żytnim zakwasie.Składniki:Zaczyn:100 g mąki żytniej razowej typ 2000120 ml wody3 łyżki aktywnego zakwasu żytniegoCiasto:cały zaczyn400 g mąki żytniej typ 720100 g mąki żytniej razowej typ 20002 łyżki płatków żytnich400 ml wody1 łyżka miodu1,5 łyżeczki soli3 łyżki pestek słonecznikaDodatkowo:garść...