Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Smaczny i zdrowy chleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczeniu zalecam spożywanie takiego chleba na drugi dzień.Składniki:Zaczyn:100 g mąki żytniej razowej typ 2000120 ml wody3 łyżki aktywnego zakwasu żytniegoCiasto właściwe:cały zaczyn900 g mąki żytniej typ 2000sól łyżeczka600 ml wody1 łyżka mioduDodatkowo:Margaryna Kasia do posmarowania formyotręby do wysypania formyDzień przed pieczeniem przygotować zaczyn:Mąkę wymieszać z wodą i zakwasem,...