Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2019/11/chleb-zytni-razowy-na-miodzie-i-zakwasie.html
Bardzo smaczny i zdrowy chleb razowy na miodzie i zakwasie żytnim.Składniki:Zaczyn:100 g mąki żytniej razowej typ 2000125 ml wody150 g aktywnego zakwasu żytniegoCiasto właściwe:cały zaczyn400 g mąki żytniej typ 720100 g mąki żytniej razowej typ 20003 łyżki płatków żytnich400 ml wody1 łyżka mioduSól 20 g2 łyżki pestek słonecznikaDzień przed pieczeniem przygotować...