Wyświetlono: 378 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/11/chleb-zytni-na-zakwasie-i-zsiadym.html
Chleb żytni na zakwasie i zsiadłym mlekiem, (dwufazowy).
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2022/11/chleb-zytni-na-zakwasie-i-zsiadym.html
Chleb żytni zrobiony z mąki żytniej oraz zakwasu żytniego, na zsiadłym mleku. Jest bardzo prosty w wykonaniu, zdrowy i smaczny.Faza I Zrobienie zaczynu:zakwas żytni 30 gzsiadłe mleko 320 mlmąka żytnia T 720 300 gWszystkie składniki dokładnie mieszamy w miseczce, przykrywamy i odstawiamy na 12 godzin.Faza II Zrobienie ciasta właściwego:zaczyn z fazy Iwoda 80 ml...
