Wyświetlono: 308 razy
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2024/01/chleb-z-maki-durum-wg-j-hamelmana.html
Chleb z mąki durum w/g J. Hamelmana
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2024/01/chleb-z-maki-durum-wg-j-hamelmana.html
Piekłam już chleb z semoliną, ale był to tylko dodatek tej mąki. Przeszukałam przepisy J. Hamelmana i znalazłam chleb prawie 100% z mąki durum. Zachwyty nad tym chlebem już towarzyszyły mi jak piekłam po raz pierwszy. Chleb o niesamowitym zapachu i orzechowym smaku. Piękny miąższ o żółtym kolorze. Upiekłam zgodnie ze wskazówkami autora. Nie zmieniałam czasu ani ilości...
