Wyświetlono: 248 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/06/chleb-pszenny-na-zytnim-zaczynie.html
Chleb pszenny na żytnim zaczynie.
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/06/chleb-pszenny-na-zytnim-zaczynie.html
Bardzo smaczny chleb pszenny upieczony na żytnim zakwasie. Bardzo proste wykonanie.Składniki:Zaczyn:100 g mąki żytniej typ 720120 ml wody3 czubate stołowe łyżki aktywnego zakwasu żytniegoCiasto właściwe:cały zaczynmąka pszenna chlebowa typ 750 - 500 gwoda przegotowana ostudzona 300 mlsól 1 płaska łyżkamasło klarowane do posmarowania formyDzień przed pieczeniem przygotować zaczyn:Mąkę wymieszać z wodą i zakwasem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na...
