Propozycja Zorry (klik!)do lutowej piekarni u Amber bardzo mnie zaintrygowala. Drozdze i sol? Ciekawe. Wiem - wbrew obiegowej opinii - ze sol nie zabija drozdzy (gina pod wplywem wysokiej temperatury), a jedynie hamuje ich namnazanie. Nie wiem, po co stosuje sie przetrzymywanie drozdzy z sola w lodowce w tym przepisie, ale doswiadczylam, ze z przepisu wychodza buleczki cudownie pulchne w sro...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052